Smaak komt eerst.
Ik ben Carlo Lennarts, patissier & chocolatier. Mijn werk draait om uitgesproken smaak, technisch vakmanschap en een moderne interpretatie van klassieke technieken. Naast mijn eigen creaties werk ik met merken en professionals aan productontwikkeling, demonstraties, masterclasses en content.
DUTCH PASTRY TEAM
Als lid van het Dutch Pastry Team deel ik kennis tijdens demonstraties en evenementen en blijf ik actief betrokken bij de Nederlandse patisserie.
Van idee naar eindproduct.
Ik werk aan patisserie en chocolade voor merken, professionals en projecten. Van het eerste idee tot receptuur, techniek, presentatie en content: ieder onderdeel moet kloppen en bruikbaar zijn in de praktijk.
Smaak. Vakmanschap. Creatie.
Een selectie van creaties, productontwikkeling, content en samenwerkingen.
Gedeelde passie voor
patisserie.
Ik werk samen met merken en professionals binnen patisserie, chocolade en gastronomie. Van productontwikkeling en demonstraties tot content en creatieve projecten. Altijd met aandacht voor smaak, techniek en een resultaat dat past bij het merk.
Wat kunnen we samen
creëren?
Heb je een product dat verder ontwikkeld moet worden, zoek je een demonstratie of masterclass, heb je content nodig of een idee voor een samenwerking? Stuur me kort waar je aan denkt. Goede projecten beginnen meestal gewoon met een gesprek.
Carlo.lennarts@hotmail.nl →